네 번째 패스오더 파트너 어워즈 수상의 주인공은 바로 '메가커피 문래에이스하이테크점'입니다. 메가커피는 다양한 음료와 100% 아라비카 원두의 진한 커피를 맛볼 수 있는 커피전문점인데요. 가성비와 맛, 어느 하나 놓치지 않고 손님들을 기쁘게 해드리기 위해 정성을 다하는 문래에이스하이테크점에서 패스오더 누적판매잔수 10,000잔을 돌파했다고 하여 패스오더 팀이 방문했습니다!
역대 최단 기간, 7개월 만에 패스오더 누적 판매 10,000잔을 돌파하셨는데, 홍보 비법이 궁금해요.
패스오더 앱 내에 있는 스토리를 활용해서 사행시 이벤트를 진행하는 등 매장 차원에서의 노력이 많았어요. 패스오더 고객님들은 꼬박꼬박 닉네임으로 불러드리고, 스토리에 댓글도 하나하나 다 달아드리고. 그런 점이 손님들께서 ‘패스오더로 주문하면 특별한 대우를 받는구나’ 라고 느낄 수 있었던 지점이 된 것 같아요.
또 패스오더로 몇 시에 음료를 수령하겠다고 주문하시는 건 고객님과 저희의 ‘약속’이기 때문에 현장주문 손님들보다 더 많이 신경을 쓴 부분도 있어요. 주방 곳곳에 시계를 달아 놓고 패스오더 고객님들 음료 시간 맞추려고 애를 쓴 걸 고객님들이 알아주시고 더 많이 애용해주신 것 같습니다.
지금까지 약 600명의 *패써님들이 다녀가셨는데, 고객님들의 반응은 어떤가요?
바쁜 시간대가 항상 있다 보니, 고객님들께서 매번 기다리셔야 했어요. 하지만 패스오더를 도입하고 나서는 기다리지 않고 원하는 시간대에 바로 받아갈 수 있어 만족하시는 것 같아요.또 패스오더를 이용하지 않으려고 하시던 분들도 눈앞에서 패스오더의 장점들을 확인하시니까 조금 더 적극적으로 이용해 주시는 것 같아요.
매장 입장에서 생각하는 패스오더의 장점이 있다면요?
테이크아웃 전문점으로서 손님들이 오래 기다리셔야 하는 점, 그 부분이 가장 큰 걱정이었어요. 그런데 패스오더를 도입하고 나서 그 문제가 해결되어서 참 좋습니다. 또 패스오더 리뷰(스토리)를 통해서 손님들과 소통할 수 있는 점도 매장 입장에서는 큰 장점인 것 같아요.
예전에 딸기주스가 잘못 나가서 고객님이 스토리에 컴플레인을 남겨 주신 적이 있어요. 그걸 보고 저희가 기존 주문 내역은 결제 취소해드리고 다시 음료를 만들어서 내드릴 수 있었어요. 그 고객님이 지금까지도 패스오더로 저희 매장을 계속 방문해 주시고 있거든요. 이런 식으로 저희끼리 운영했다면 알아채지 못했을 고객님들의 불만 사항이나 요청 사항을 바로 인지하고 개선해서 단골 손님까지 잡을 수 있다는 점이 패스오더의 강점입니다.
직원들의 반응은 어떤가요?
직원들은 스타벅스 사이렌오더 덕분에 패스오더 서비스도 잘 이해하고 있어요. 그래서 손님들께서 패스오더가 어떤 서비스인지 물었을 때에도 ‘스타벅스의 사이렌오더 같은 겁니다’ 라고 설명을 드려요. 그럼 손님들도 바로 이해하고 이용하기 시작하시더라고요.
또 기존에 키오스크를 이용하고 있었기 때문에 손님한테 직접 주문 받기보다는 빌지가 자동으로 나오는 시스템이 전혀 낯설지 않았어요. 이 부분은 직원들뿐만 아니라 손님들 역시 큰 어려움 없이 쉽게 적응할 수 있었던 점인 것 같습니다.
전국의 카페 사장님들께 패스오더 추천사 한 마디!
사실은 이미 다들 패스오더가 좋은 서비스라는 걸 알고 계실 거예요. 사이렌오더를 아신다면 자연스레 패스오더까지 알 수밖에 없었는데, 이 에이스하이테크시티에는 패스오더 안 하는 곳이 없어요. 다 해요. 이게 편리하고 좋은 서비스니까 바쁘신 매장은 더더욱! 하시기를 권해드립니다.
고객님들의 귀한 시간을 낭비하지 않게끔 최선을 다하겠다는 마음으로 최선을 다하는
메가커피 문래에이스하이테크점의 10,000잔 돌파를 진심으로 축하드립니다!
