Review
이용후기

사장님들과 사용자들의
생생한 후기를 들어보세요.

카페051 대연롯데캐슬레전드점
전채영 사장님
PARTNER STORY ⋅ 패스오더 파트너 어워즈 우수매장

열두번째 패스오더 파트너 어워즈 수상의 주인공은 바로 '카페051 대연롯데캐슬레전드점' 입니다. 카페051 대연롯데캐슬레전드점은 카페051에서 제공하는 바리스타 교육을 통해 하이퀄리티 음료를 제공하는 테이크아웃 전문 프랜차이즈인데요. 카페051 브랜드 중 2번째로 패스오더 누적판매잔수 10,000잔을 돌파했다는 소식을 듣고 패스오더팀이 카페051 대연롯데캐슬레전드점을 방문했습니다!

패스오더 10,000잔 돌파 축하드립니다! 패스오더를 도입하게 된 계기가 궁금해요!

지금처럼 코로나로 어려운 상황에 상을 받게 되니까 진짜 좋은데요? 처음에 10,000잔 돌파했다는 연락을 받을 때 가슴이 따뜻해지는 느낌이었어요. 몇 년간 고생한 보람이 느껴졌달까ㅎㅎ

제가 패스오더를 도입하게 무려 2018년이에요. 그때는 스마트오더라는 인식 자체가 거의 없던 시절이었죠. 근데 제가 아이를 키우는 입장이기도 하고, 직장인 시절을 떠올려봐도 뭔가 빠르게 주문되고 픽업할 수 있는 서비스가 있으면 좋겠다고 생각하던 차였어요. 그때 패스오더라는 서비스를 알게 되었죠. 당시 패스오더라는 브랜드 자체는 되게 생소했어요. 하지만 패스오더 서비스 설명을 들으면서 ‘언젠가는 이 서비스를 필요로 하는 손님들이 분명 늘어날 것 같다’ 라는 생각이 들더라구요. 지금 보면 그때 제 생각이 맞았다고 생각해요ㅎㅎ

2018년 도입이라니! 패스오더를 처음 접한 손님들의 반응이 궁금하네요.

일단 요즘은 어플깔고 이런 거에 대해서 워낙 또 스마트하시니까 어플을 설치해달라고 하는데 큰 어려움은 없었어요. 특히 저희가 관공서 인근에 위치해 있잖아요. 직장인분들이야 워낙 기기사용을 많이 하시니까 거부감을 덜 느끼셨던 것 같기도 해요.

또 직장인분들은 출근시간, 점심시간에 빨리 음료를 받아가야 하는 분들이 많으시잖아요? 단체주문하시는 분들도 많으시고. 그런 분들에게 먼저 패스오더를 소개해 드렸더니, 이제 뭐 이 근처 직장인분들은 패스오더로만 주문하는 느낌이죠.

코로나 이야기를 안 할 수가 없죠. 패스오더가 코로나19 극복에도 도움이 되었나요?

코로나19는 우리 인력으로 어떻게 할 수 없는 재난상황이에요. 코로나가 처음 확산되기 시작했을 때 저희도 당연히 매출이 확 떨어졌고요. 그런데 저희 매장이 좀 달랐던 건 주변에 일반 오피스 뿐만 아니라 관공서가 있다는 점이었어요. 관공서의 특성상 전체 인원이 재택근무를 할 수가 없잖아요? 또 관공서이기 때문에 일반오피스보다 위생이나 청결에 더 예민하신 상태였구요. 그래서 오히려 저희는 패스오더가 있어서 2월에 잠깐 매출이 떨어졌다가 다음달에 다시 회복했어요. 패스오더 덕분에 이 시기를 잘 견뎌내고 있다고 보는 게 맞겠죠.

코로나 시국에도 단골손님을 끌어들인 사장님만의 패스오더 활용노하우는?

저희가 패스오더 주문받을 때 가장 신경 쓰는 부분이 시간이에요. ‘지금 갑니다’, ‘5분 뒤에 갑니다’ 이런 거에 맞춰서 음료 준비를 시작해요. 사실 배달이 아닌 패스오더를 도입한 이유도 열심히 만든 음료가 손님이 먹기도 전에 식어버려 맛이 없어지는 게 싫어서이기도 했어요. 이렇게 맛도 유지하면서 빠르게 픽업이 가능하니 패스오더로 주문하는 손님들은 패스오더로만 주문해 주시는 것 같아요.

패스오더 도입을 망설이고 있는 전국 카페 사장님들께 패스오더 추천사 한 마디 부탁드려요!

전국의 카페 사장님 여러분! 지금 코로나 때문에 너무 힘드시죠. 정말 2020년은 카페업계 모두가 절망적인 상황이었어요. 그래서 저는 오히려 이런 시기이기 때문에 패스오더를 추천드려요. 특히 떨어지는 매출을 잡기 위해 배달을 해야하나 말아야하나 고민하시는 분들이 많으실 텐데요. 저는 배달보다는 패스오더가 훨씬 낫다고 생각해요. 요즘 배달수수료도 너무 많이 오르고, 카드수수료까지 생각하면 배달은 정말 남는 게 없죠. 그런데 패스오더는 중개수수료도 아예 없고 카드수수료도 정말 낮아요!

    - 수수료가 높은 배달 대신 패스오더를 도입하여
    - 코로나가 확산된 후에도 카페손님들을 유치!
    - 남들보다 발 빠른 패스오더 사용을 통해 코로나19 확산 후에도 카페매출 유지!

그러니 안 할 이유가 없는 것 같아요. 배달보다는 훨씬 경제적이고, 맛있는 음료 상태로 바로바로 제공도 가능하고. 그러니 패스오더를 꼭 도입해보셨으면 좋겠습니다. 정말 추천드려요!

어려운 상황에도 카페손님들의 입장을 제일 먼저 생각하는
카페051 대연롯데캐슬레전드점의 10,000잔 돌파를 진심으로 축하드립니다!

Partner Story
사장님들의 실제
패스오더
이용후기입니다

Do You Need Help
궁금한 사항은 언제든
문의주세요

매장이름*
매장위치*
업종*
연락처*
이메일*
@
패스오더를 처음 알게된 경로*
어디서 알게 되셨나요?*
문의내용*
매장이름*
매장위치*
업종*
연락처*
이메일*
@
패스오더를 처음 알게된 경로*
어디서 알게 되셨나요?*
문의내용*
문의하기