패스오더 파트너 어워즈 두 번째 수상매장은 ‘메가커피 아산배방점’입니다. 충남권 1호점 메가커피 매장에서 시작해서, 패스오더 파트너 어워즈 수상도 충남권에서 첫 번째네요! 정말 축하드립니다☺
패스오더를 도입하게 된 계기는 무엇인가요?
본사에서 패스오더를 권유해주셔서 알게 되었어요. 이미 스타벅스에서 도입된 시스템이라는 건 알고 있었지만, 직접 사용해보지는 않았기 때문에 처음엔 고민이 되었어요. 그래서 먼저 패스오더를 손님 입장에서 써봤는데 기다리지 않아도 되고 바쁠 때도 바로 가져가기만 하면 되니까 쓰면 쓸수록 장점이 확실하여 도입하게 되었습니다. 지금도 직원들이 굉장히 편안하게 그리고 다급하지 않게 일할 수 있어서 만족해요. 도입 후 정말 괜찮다는 생각이 든 게 패스오더였어요.
미리 주문하는 것 외에도 만족하시는 부분이 있나요?
현장주문을 하면 가끔 잘못 알아듣고 주문을 받는 경우가 있어요. 커피프라페를 주문했는데 쿠키프라페로 잘못 알아듣거나 반대로 쿠키프라페를 커피프라페로 알아듣는 상황도 있었죠... 이런 경우에는 저희가 다시 음료를 해드릴 수 밖에 없어요. 하지만 패스오더는 손님께서 직접 주문을 하고 오시기 때문에 그런 문제가 발생하지 않는다는게 장점이라고 생각해요.
현재 패스오더 매출은 어느정도 인가요?
전체 매출 중에 패스오더 매출이 30% 정도 돼요. 처음 도입했을 때는 저조 했었는데 두 달이 지나고 난 후부터는 매출이 뛴 것 같아요.
단기간에 패스오더 매출을 끌어올리신 사장님만의 노하우는?
패스오더에서 배너, 포스터, 네임카드 등을 제공해주셔서 어떻게 활용해서 홍보를 할까 생각을 많이 했어요. 저는 패스오더를 하면 굉장히 편하고 장점이 많을거라 확신했기 때문에 홍보물을 활용해서 손님들에게 패스오더를 추천하라고 직원들에게 교육을 시켰어요. 특히 네임카드를 건네면서 패스오더 사용방법이나 혜택에 대해서 전달했어요. 직원들에게 한번씩 들어가서 패스오더를 써보라고도 했는데 직원들 반응도 좋았어요.
적극적인 홍보로 단기간에 패스오더 10,000잔을 돌파하신
메가커피 아산배방점 사장님의 수상을 진심으로 축하드립니다.
